Der bäuerliche Verband Uniterre hat Ende April mit „Geistervertreibern“ eine symbolische Aktion vor dem Sitz der Schweizer Milchproduzentenorganisation (SMP) durchgeführt.

Die Situation auf dem Milchmarkt ist unhaltbar! Der Dachverband der Schweizer Milchproduzenten (SMP) ist zu einem Sterbebegleiter geworden. Die anhaltend tiefen Milchpreise ruinieren die Milchproduktion. Die Milchbäuerinnen und Milchbauern brauchen dringend eine legitime demokratische Interessensvertretung. Der Verband der Schweizer Milchproduzenten gehört in Bauernhand! Wir sind stolz und selbstbewusst weil wir auf unseren Höfen ein wertvolles Qualitätsnahrungsmittel herstellen! Wir müssen keinen Kniefall vor den Käufern machen, welche unsere Milch brauchen!

Die Produzentenorganisation SMP ist in ihrer jetzigen Zusammensetzung unfähig auf dem Milchmarkt ihre Rolle als Vertreterin der Milchproduzenten wahrzunehmen. Sie integriert in ihrer Arbeit die Forderung von Milchhandel und Verarbeitung. Das funktioniert nicht. Wir fordern deshalb, dass die SMP-Vorstände, welche gleichzeitig in Vorständen von Milchhandelsorganisationen oder gar Molkereien, sitzen sofort zurücktreten. Es ist unmöglich die Interessen der Produzenten und des Milchhandels unter den gleichen Hut zu bringen. Deshalb braucht es hier eine strikte Trennung. Zwei Drittel des Vorstandes des SMP sitzen oder saßen in Verwaltungsgremien des Milchhandels und gar der Milchverarbeitung.

Die Produzentenorganisation soll sich endlich für Milchverträge einsetzen, welche mindestens Menge, Qualität und Preis für ein Jahr festsetzt, so wie es das Gesetz vorschreibt. Milchpreise müssen die Kosten decken (reine Sachkosten von 0,67 Franken bzw. 0,62 € /kg Milch) und die bäuerliche Arbeit fair bezahlen. Wir wollen keinen politischen Dumping-Milchrichtpreis! Wer würde vom europäischen Minimallohn ausgehen, 10% Swissness (Herkunftssiegel Schweiz) dazurechnen und so den Schweizer Richtlohn bestimmen ?

Wir brauchen jetzt endlich eine bäuerliche Organisation, welche für bäuerliche Solidarität einsteht, die wirkliche Interessensvertretung verfolgt, die eine Mengensteuerung und faire Preise (1 Fr. bzw. 0,92 €/kg) für die Milchbäuerinnen und -bauern einfordert und durchsetzt!

Rudi Berli, Uniterre Schweiz

Erklärung anlässlich der Aktion vor dem Sitz der Schweizer Milchproduzentenorganisation,  Andreas Volkart, Die Neue Bauern Koordination Schweiz (27.4.2017)

Vom 30. April bis 3. Mai durfte ich EU-Agrarkommissar Hogan als Vertreter der Faircoop Belgien auf seiner Handelsmission nach Kanada begleiten. Insgesamt nahmen 60 Vertreter europäischer Unternehmen und Produzentenorganisationen der verschiedenen Sektoren (Milch, Fleisch, Wein- und Spirituosen, Getreide, Obst- und Gemüseerzeugung) an der Handelsreise teil.

Nach Abschluss des Freihandelsabkommens mit Kanada (CETA) erhofften sich die Teilnehmer vor allem eine gute Gelegenheit, um Märkte für ihre Produkte zu erschließen. Auf dem Programm standen zahlreiche Treffen mit kanadischen Ministern sowie Handels- und Landwirtschaftsvertretern. Die Ernüchterung war dann groß, als bei den angesetzten Geschäftstreffen keine kanadischen Käufer präsent waren. Die 60 Unternehmer, von denen jeder einen eigenen Tisch für die Produktpräsentation zur Verfügung hatte, waren entsprechend enttäuscht. Ein zweites Geschäftstreffen für den folgenden Tag wurde abgesagt.

Interessant waren für mich vor allem Informationen zum kanadisch-europäischen Freihandelsabkommen. Kanada hat sich im Rahmen von CETA dazu verpflichtet, künftig 18.500 t Käse zollfrei zu importieren. Über dieses Zollkontingent hinaus, werden für Importkäse weiterhin Zölle von über 245% auferlegt. Die Kanadier haben hingegen für alle Milchprodukte unbegrenzten Zugang zum EU-Binnenmarkt. Da der Milchpreis in Kanada mit 50 bis 60 Cent sehr hoch ist, rechnet die EU aber nicht damit, dass Milch von Kanada nach Europe exportiert wird.

Ich hatte an allen Tagen die Gelegenheit Hogan zu begegnen und bekam auch die Möglichkeit, ihm bei einem längeren Gespräch unter vier Augen die Position des EMB zu erklären. Kommissar Hogan war ein sehr interessierter und aufmerksamer Gesprächspartner.

Noch eine Anmerkung: Das kanadische Milchmengen-Management passt die produzierte Menge effizient an die Nachfrage auf dem kanadischen Markt an. Neben Milch und Milchprodukten gibt es sogar eine Quote auf Eier und Geflügel. Jeder Landwirt, der mehr als 100 Eier pro Tag produziert, muss im Besitz einer Quote sein. Das Wort Quote bzw. Regulierung habe ich noch nie so oft gehört wie während dieser 4 Tage!

Für mich war es wichtig, dabei zu sein und einen Einblick in die Handelsmissionen des Agrarkommissars zu bekommen. Ich bin überzeugt, dass wir unserem Ziel nach kostendeckenden Preisen und gerechter Entlohnung so einen kleinen Schritt näher kommen.

Erwin Schöpges, Präsident der Faircoop Belgien und EMB Vorstandsmitglied

Interview mit Hans Geurts, Milcherzeuger in den Niederlanden und ehemaliger Vorsitzender des Niederländischen Milchviehhalterverbandes NMV.

Wie ist die Situation zur Zeit für die Milchbauern- und bäuerinnen in den Niederlanden?

Die Diskussionen über die Phosphatüberschüsse aus der Landwirtschaft überlagern zur Zeit alle anderen Themen. Die Grenzwerte, die wir auf EU-Ebene zugesichert haben, sind überschritten. Nun müssen wir die Einträge reduzieren, sonst fällt die Derogation weg, d.h. die von der EU genehmigte Möglichkeit auf intensivem Grünland jährlich 250 kg Stickstoff aus Wirtschaftsdüngern statt nur 170 kg ausbringen zu können. Nun sollte die Kuhzahl reduziert werden, um die Phosphatmenge zu begrenzen, was einen massiven Streit unter den Milchbauern ausgelöst hat. Die einen sagten: „Wir sind gar nicht gewachsen, warum sollten wir nun reduzieren?“, andere wiederum haben viel Land und argumentierten, sie können ihre Gülle auf der Fläche gut verwerten, es gebe keinen Grund die Tierzahl zurückzufahren. Und diejenigen, die groß gebaut haben, weil die Zeichen der Zeit auf Wachstum standen, stellt Abstocken vor Finanzierungsprobleme.

Was sind nun die Auswirkungen auf die Betriebe?

Soviel Kühe und Jungvieh wie zum Referenzdatum 2. Juli 2015 dürfen die Betriebe auch 2017 halten - ohne genug Fläche vier Prozent weniger. Das ist eigentlich etwas Gutes für die Milchbauern in ganz Europa, dass wir hier in den Niederlanden begrenzt werden. Seit März wird die Anzahl der Kühe schrittweise um 160.000 Tiere zurückgefahren. 2018 bekommen wir eine Phosphatquote. Sobald diese vergeben ist, kann sie gehandelt werden. Alle diejenigen, die gerade in größere Ställe investiert haben, wollen diese natürlich voll besetzen. Das gibt Druck auf die Phosphatrechte; die werden teuer. Andere Betriebe hören auf. Weiterer Stallneubau für große Wachstumssprünge wird fast unmöglich. Das ist völlig unrentabel wegen der Zusatzkosten durch den nötigen Flächennachweis für die Düngeverordnung und durch die Phosphatquote. Jetzt haben die wachstumsorientierten niederländischen Bauern das selbe Problem wie bei der Milchquote, aber zusätzlich haben alle noch ein Problem mit dem niedrigen Milchpreis – weil wir nur national die Phosphatmenge steuern statt europaweit die Milchmenge. Es ist eine Katastrophe.

Sie halten also eine Begrenzung für notwendig?

Das große Problem bei der Milcherzeugung ist, dass ein guter Milchpreis und frei zu produzieren nicht zusammen gehen. Wer Geld verdient, muss Steuern zahlen. Deswegen investieren die Bauern reinkommendes Geld lieber gleich wieder. Dadurch entsteht immer neues Wachstum und das verursacht eine Überproduktion, die dazu führt, dass durch schlechte Milchpreise viele Betriebe aufhören müssen. Das ist eine ganz verkehrte Entwicklung.

Was spricht dafür sich für den Erhalt der Betriebe einzusetzen?

Es gibt vielerlei Gründe, warum es besser ist, möglichst viele Familienbetriebe zu haben mit 60 bis 120 Kühen statt wenige Betriebe mit 1.000 Tieren: Zuerst für die Bauern und Höfe selbst. Immer mehr Wachstum zu wollen, heißt auch, eine Bedrohung für Kollegen zu sein. Die Betriebe sind aber auch wichtiger Bestandteil für die Lebendigkeit auf dem Land. Außerdem stehen die familiengeführten Milchviehbetriebe gut da bei den Bürgern. Erwünschte Qualitäten, wie z.B. Weidegang, können in diesen Strukturen noch umgesetzt werden. Was die Betriebe brauchen, ist ein vernünftiges Einkommen - erlöst aus dem Verkauf der am Markt nachgefragten Milch.

Wie kann eine marktangepasste Mengensteuerung aussehen?

Ich halte die Abschaffung der Quote für einen historischen Fehler. Überarbeitet und flexibilisiert hätten wir die Milchmengen damit je nach Marktsituation steuern können. Es bleiben zwei Möglichkeiten: Zum Einen eine neue politische Regelung. Aber jegliche Art Ersatz für die Quote wird immer für heftigen Streit sorgen, wie neue Mengenbegrenzungen auf die Betriebe verteilt werden sollen, weil die sich seit Quotenende schon unterschiedlich entwickelt haben. Das politisch auf EU-Ebene ansetzende Marktverantwortungsprogramm des EMB ist ein guter Krisenplan – aber es wird sehr schwierig, damit strukturell Erfolg zu haben. Denn wenn es immer, wenn der Milchpreis gut ist, anschließend mehr Milch gibt – dann befinden wir uns kontinuierlich in der Krise. Die zweite Möglichkeit besteht darin, dass die Molkereien ihre eigenen Mengen, zumindest vorübergehend, selbst regeln.

Welche Rolle spielen gesellschaftliche Diskussionen in den Niederlanden?

Bei uns ist der Weidegang ganz wichtig für die Bürger. Im Parlament wird sogar diskutiert, ob es Pflicht werden muss, die Kühe raus zu lassen. Die Molkereien zahlen alle mittlerweile eine Belohnung von ein bis zwei Cent pro kg Milch, wenn die Kühe gemäß einem ausgehandelten Standard an mindestens 120 Tagen jeweils mindestens 6 Stunden auf die Weide kommen. Mit der Weidemilchqualität machen sie viel Werbung, weil sie sich gut verkaufen lässt. Einige Bauern stellen sich darauf neu ein und lassen ihre Kühe wieder raus – gerade auch mit dem Ende der Wachstumsmöglichkeiten vor Augen. Aber für diejenigen mit sehr großen Ställen und wenig eigener Fläche ist dieser Weg ganz unmöglich. Das zeigt deutlich, wie unflexibel sie sind.

Vielen Dank für das Gespräch!

Auszug aus dem Interview mit Hans Geurts von Christine Weißenberg, erschienen in der Unabhängigen Bauernstimme 05/2017