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MILK-NEWS

http://www.europeanmilkboard.org

Chers amis producteurs et productrices de lait, chers sympathisants,

Je vous souhaite à tous une excellente année 2019 !

C’était il y a déjà 10 ans mais 2009 a été une année décisive pour le European Milk Board (EMB) et pour tous les producteurs laitiers d’Europe. Il y a 10 ans, nombreux sont les pays européens qui ont été secoués par des manifestations, des grèves de livraison du lait et, surtout, des actions d’épandage de lait sur la voie publique. On se souviendra des millions de litres de lait déversés dans la ville belge de Ciney ou encore en Normandie française proche du Mont-Saint-Michel.  

A l’époque, nous avons montré qu’il était pour nous inadmissible de produire du lait de qualité en-dessous de 25 cents. Nous avons mis en garde les responsables politiques contre les conséquences catastrophiques d’une libéralisation totale du marché. Et malheureusement, nous avons eu raison. Nos études sur le prix de la production laitière démontrent de manière frappante que l’écart se creuse entre le prix du lait et les coûts de production. Et les exemples en Europe de la libéralisation acharnée prouvent que celle-ci fut une erreur, sans compter les destins brisés et drames familiaux dont ces dernières années économiquement dures ont été le théâtre.

L’année 2019 s’annonce déjà empreinte d’incertitudes. Nos coûts sont appelés à augmenter de façon spectaculaire, notamment en raison des sécheresses estivales. En Belgique, les laiteries ont déjà annoncé pour janvier un prix de base en-dessous de 30 cents. Et l’expérience nous a appris que le prix versé aux agriculteurs belges est un indicateur du développement des prix dans les autres pays membres. De plus, étant donné la tenue des élections européennes en mai 2019, nous ne pouvons pas nous attendre à beaucoup d’aide de la part du Parlement européen ou de la Commission européenne. En outre, nombreux sont les pays membres de l’UE qui sont aujourd’hui en proie à des gouvernements instables, qui sont réticents à innover. Mais je reste positif et je crois en l’émergence d’un mouvement citoyen à travers l’Europe qui s’opposera au système actuel. Car celui-ci sert les intérêts d’une poignée de grandes entreprises et s’enrichit sur le dos des citoyens.    

Par ailleurs, l’EMB ne restera pas les bras croisés face à l’industrialisation effrénée de la production laitière et face aux difficultés croissantes pour les jeunes de reprendre l’exploitation familiale bâtie sur plusieurs générations.

Ensemble, nous maintiendrons l’unité des agriculteurs européens. Nous n’aurons de cesse de rappeler aux politiques la naissance du mouvement des producteurs laitiers en 2009 ainsi que son développement les années suivantes. Nous exigeons un prix du lait qui couvre nos frais et assure un revenu équitable. Il revient aux politiques de mettre en place un cadre qui empêche l’émergence de crises. Par conséquent, nous demandons la mise en place immédiate de notre Programme de responsabilisation face au marché. Une année supplémentaire de crise serait catastrophique, sans parler d’une situation analogue à 2009 !

Débutons l’année 2019 emplis de motivation et d’entrain ! 

Avec mes meilleurs vœux,

Erwin Schöpges, Président du European Milk Board

Finis les krachs, les crises et les catastrophes

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© EMB

Les propositions de l’EMB pour la réforme de la politique agricole commune et pour résoudre les crises du marché du lait

Il y a 10 ans, en 2009, les images d’éleveurs laitiers français et belges déversant des millions de litres de lait dans les champs ont fait le tour du monde.

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L’écart entre les prix du lait et les coûts de production persiste en Allemagne

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© BAL

Le calcul actuel des coûts de production en Allemagne montre qu'en octobre 2018, seuls 85 % des coûts de production étaient couverts. Il s'agit d'une légère amélioration de 5 % par rapport aux chiffres de juillet ; en janvier 2018, les coûts étaient couverts à 88 %.

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Vache et climat

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© Hans Geurts

Savez-vous que vous êtes en train d’émettre des gaz à effet de serre, là maintenant ? À l’instar des 7 milliards d’autres personnes sur cette planète, tous les animaux, les oiseaux, les vers de terre et autres organismes vivant dans le sol, tout ce qui vit émet des gaz à effet de serre.

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Les vaches ne détruisent pas le climat

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© Thomas Schmidt

À mesure que l’échelle et les conséquences du changement climatique deviennent de plus en plus alarmantes, il est de bon ton de prendre pour cible la production de viande et de lait. On exhorte la population à manger moins de viande pour sauver l’environnement.

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Les éleveurs laitiers irlandais abordent 2019 après une année 2018 chère et difficile

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En Irlande, la plupart des exploitations laitières sont des troupeaux de vêlage printanier, avec environ 10% de traite seulement sur toute l’année. Cela permet de maximiser la saison de pousse de l’herbe et signifie que nos vaches sont à l’herbage plus de 300 jours par an.

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L’industrie suisse du chocolat se sent menacée

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© pixabay

Le 31 décembre 2018 a marqué l’expiration de la « loi chocolatière » en Suisse. Grâce à elle, les producteurs suisses de denrées alimentaires voyaient le prix de leurs matières premières locales (sucre, lait en poudre) réduit au niveau des prix dans l’UE si le produit final était exporté. Cela représentait 90 millions de francs suisses par an (soient 79 millions d’euros).

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Comparatif des prix du lait : Les producteurs de lait ont dû accepter des baisses de prix

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© wikimedia commons

Entre septembre et novembre 2018, seules quelques laiteries ont augmenté le prix versé aux producteurs. Au contraire, dans la plupart des cas, les prix ont diminué au cours de cette période. Les prix de base du lait qui nous ont été communiqués en novembre 2018 étaient donc compris entre 30,68 et 35,55 centimes par kilogramme de lait.

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