flag de flag gb flag fr
Mentions légales     European Milk Board ASBL | Rue de la Loi 155 | B-1040 Bruxelles

News Details

PDF-Icon Icon-Print

16.01.2018

Les coûts de la production laitière couverts à 98 % en Allemagne

L’écart de prix menace de nouveau de s’agrandir en 2018

(Bruxelles, 16.01.2018) Le quatrième trimestre 2017 s’est terminé sur une note prometteuse pour les producteurs de lait allemands. Pour la première fois depuis le calcul des coûts de production, les coûts étaient presque couverts. En octobre 2017, les producteurs allemands ont obtenu, en moyenne, 40,35 centimes/kg de lait. Les coûts de production se sont élevés quant à eux à 41,3 centimes, soit une sous-couverture de « seulement » 2 %.

Il ressort clairement de l’étude des coûts du BAL (Büro für Agrarsoziologie & Landwirtschaft, Bureau de sociologie agricole et d’agriculture) que l’écart de prix s’est progressivement fermé au cours de l’année 2017. Le ratio prix/coût qui indique la couverture des coûts de production par le prix du lait, est de 0,98 pour le mois d’octobre 2017.

« Ce serait une bonne chose que cette tendance se poursuive et que nous, les producteurs laitiers ne soyons pas dans le rouge cette année », tel est le souhait de Romuald Schaber, Président de l’EMB, pour l’année 2018. « Une croissance de la production se dessine toutefois à l’horizon – les prix du lait s’effondrent déjà de nouveau. » L’effet de la renonciation volontaire aux livraisons via le programme de réduction des quantités s’est révélé de courte durée et les premières laiteries réduisent déjà les prix versés au producteur. Des rapports d’autres pays confirment cette tendance. En novembre dernier, les producteurs belges ont déjà encaissé une réduction de prix de 1-2 centimes/kg de lait.

« Il est dès lors d’autant plus important que la Politique agricole commune établit un instrument de crise permanent pour stabiliser le marché du lait à long terme », souligne Schaber. Le programme de Responsabilisation face au Marché de l’EMB qui enclenche automatiquement des mesures telles qu’une renonciation volontaire aux livraisons en cas de turbulence sur le marché permettrait à l’UE de maîtriser la crise chronique sur le marché du lait.

 

Contexte :

L'étude sur les coûts de production effectuée par le bureau d'expertise BAL (Büro für Agrarsoziologie & Landwirtschaft) à la demande conjointe de l'European Milk Board (EMB) et du MEG Milch Board fournit un calcul du coût de la production laitière en Allemagne. Ladite étude se base sur les données du Réseau d'information comptable agricole de la Commission européenne (RICA), qui sont actualisées à l'aide des indices des prix d'achat des moyens de production agricole (tels que le fourrage, les engrais, les semences et l'énergie) de l'Office fédéral allemand de la statistique. L'étude a également recours à un paramètre des revenus permettant de calculer la charge de travail du gérant de l'exploitation et des membres de sa famille.

Sur base de cette étude, le MEG Milch Board a mis au point l'indice laitier MMI (Milch Marker Index) renseignant sur le cours actuel des coûts de production (avec comme année de référence 2010 = 100). Pour le mois d'avril 2017, le MMI s'élève à 101 points. L'indice est publié sur base trimestrielle en même temps que le rapport prix-coûts. Cet indicateur représente le rapport entre le prix officiel du lait cru payé aux producteurs et le coût de la production laitière.

Téléchargez ici la fiche descriptive

Davantage d'informations sur l'étude européene du coût

 

Contacts :

Romuald Schaber – président de l'EMB (DE) : +49 (0)160 352 4703
Silvia Däberitz – directrice de l'EMB (DE, EN) : +32 (0)2 808 1936


Plus d'actualités

25.04.2018

Lutter enfin contre les distorsions de concurrence dans le secteur laitier !

Dans un document en 3 points, la Commission internationale de regroupement des producteurs laitiers exige des responsables politiques d'œuvrer pour un bon fonctionnement du marché laitier

18.04.2018

Romuald Schaber, le président de l’organisation faîtière européenne des producteurs de lait, passe le relais à Erwin Schöpges

(Bruxelles, 18/04/2018) Erwin Schöpges a été désigné président de l’European Milk Board (EMB) hier, lors de l’assemblée générale de l’organisation faîtière européenne. Ce producteur de lait de 53 ans s’engage en faveur d’une politique laitière équitable depuis la fondation de l’EMB. Le comité directeur de l’EMB a également...

17.04.2018

La baisse se poursuit

En janvier 2018, les producteurs de lait allemands ont dû supporter un déficit de 12 %

13.03.2018

Bulletin mars en ligne!

L’année pour nous, les producteurs français, a commencé sur les chapeaux de roues avec tout d’abord les conclusions, par notre cher président Macron, sur les états généraux de l’agriculture et de l’alimentation. Les prix de nos denrées agricoles devront dès maintenant être fixés en fonction de nos coûts de production. lire...

05.03.2018

Vente de lait en poudre en intervention à prix cassé

L’European Milk Board dénonce une braderie

02.03.2018

Une étude du bureau allemand BAL révèle la situation réelle des coûts de production du lait en France

La publication d'une étude sur les coûts de production permet d'aller en avant et de mettre en œuvre les propositions du président de la République

28.02.2018

Présentation des résultats de l'étude sur les coûts de la production laitière en France

Invitation à la conférence de presse conjointe le 2 mars 2018 au Salon de l'agriculture à Paris

Afficher les résultats 64 à 70 sur un total de 613