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04.11.2014

Allemagne: les discounters baissent les prix du lait

Le discounter allemand Aldi a baissé les prix pour le lait frais et UHT de 10 centimes par litre, respectivement. Le lait frais et le lait UHT (1,5% matière grasse) sont actuellement vendus à 55 centimes. Le prix pour le lait entier a été également diminué de 10 centimes et est maintenant vendu à 59 centimes. Aldi a aussi réduit le prix des produits laitiers comme la crème, le fromage blanc et le lait condensé.

Le discounter allemand justifie la baisse des prix avec une offre excédentaire du lait sur le marché. Aldi est considéré comme un « stimulateur » endéans le commerce des denrées alimentaires en Allemagne – d'autres discounters suivront l'exemple. Pour le BDM – la fédération allemande des producteurs laitiers – cette baisse des prix est la conséquence de contrats catastrophiques entre les laiteries et le commerce.


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