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EMB - European Milk Board asbl
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Chers producteurs et productrices de lait, chers sympathisants,
Les évolutions récentes en politique agricole européenne nous donnent de bonnes raisons d’afficher un optimisme prudent. Pendant la Semaine verte, le salon de l’alimentation, de l’agriculture et l’horticulture à Berlin, le nouveau Commissaire à l’Agriculture, Christophe Hansen, a fait des déclarations qui suggèrent qu’il a compris le rôle primordial de l’agriculture – pas seulement pour garantir la sécurité alimentaire, mais aussi pour lutter contre le changement climatique. Le Commissaire a souligné plusieurs priorités qui pourraient conduire à des changements de taille dans notre secteur.
En premier lieu, il a reconnu la nécessité de réviser la Politique agricole commune (PAC). Les agriculteurs à travers l’Europe – qu’ils soient jeunes ou âgés – sont tous confrontés à une charge administrative qui ne cesse de croître. Le temps passé derrière son écran constitue du temps en moins à consacrer dans les champs. Une PAC simplifiée et plus fiable permettrait aux agricultrices et agriculteurs de se concentrer sur ce qui importe vraiment : produire des denrées alimentaires de haute qualité.
En deuxième lieu, le Commissaire a proposé un filet de sécurité financier pour l’agriculture afin de répondre aux défis posés par le changement climatique, l’instabilité de marché et les chocs extérieurs. Les dernières années illustrent bien à quel point notre secteur est vulnérable aux sécheresses, inondations et vagues de chaleur. En parallèle, des évènements géopolitiques tels que la guerre en Ukraine, les différends commerciaux et l’accord avec le Mercosur ont démontré les profondes répercussions que les décisions politiques pouvaient avoir sur les moyens de subsistance des agricultrices et agriculteurs. Un filet de sécurité robuste est crucial pour protéger les exploitations contre de tels risques et assurer la résilience de notre approvisionnement alimentaire.
En troisième lieu, M. Hansen a reconnu la nécessité urgente de prix équitables pour les agriculteurs. Sans prix équitables et prévisibles, le secteur agricole peinera toujours à attirer de jeunes personnes compétentes, pourtant essentielles à son avenir. Notre Programme de responsabilisation face au marché (PRM) est un outil solide pour contrer des crises de marché dans le secteur laitier. De même, les analyses de coûts du BAL (Bureau d’agriculture et de sociologie agricole) constituent un outil indispensable pour comprendre et améliorer les réalités économiques de la production laitière. Nous sommes prêts à partager ces informations avec le Commissaire afin de contribuer à la création d’un cadre financier durable pour l’agriculture.
Enfin, l’engagement du Commissaire à faire face au changement climatique est une reconnaissance bienvenue du rôle essentiel des agricultrices et agriculteurs dans cette lutte. L’agriculture est la première concernée par le changement climatique, subissant les évènements météorologiques extrêmes tout en s’attelant à la mise en œuvre de pratiques durables. Garantir une sécurité financière et des prix équitables aux exploitations agricoles est primordial pour assurer un avenir prospère pour l’agriculture européenne.
Nous, éleveurs laitiers européens, sommes fiers de produire des denrées alimentaires des plus raffinées au monde. Toutefois, afin de continuer sur cette lancée, nous devons pouvoir gagner notre vie décemment aujourd’hui. Ce n’est que sous cette condition que nous pourrons inspirer et préparer la nouvelle génération d’agricultrices et d’agriculteurs à relever les immenses défis et opportunités à l’horizon.
Kjartan Poulsen, président de l’European Milk Board (EMB)
Fairkoperativ reçoit le nouveau Commissaire européen à l’Agriculture
Le 13 janvier, les éleveurs laitiers luxembourgeois regroupés au sein de la Fairkoperativ ont accueilli la Ministre de l’Agriculture, Martine Hansen, et le nouveau Commissaire européen à l’Agriculture, Christophe Hansen, à la projection du documentaire « Traînée de poudre ».
En savoir plus...Colloque du BDM 2025 : zoom sur une production laitière durable - défis, chances et perspectives pour l’avenir
Après une année de débats intenses, le Bundesverband Deutscher Milchviehhalter e.V. (BDM) a à nouveau tenu son traditionnel colloque le 18 janvier 2025 dans le cadre de la Semaine verte à Berlin. Sous le titre « Développement durable de nos exploitations – qui décide du cap à suivre ? », des chercheurs, des représentants de l’industrie laitière et des acteurs du terrain ont mené un débat sur les défis centraux de la production laitière.
En savoir plus...Contribution des producteurs de lait à l’exportation de beurre et crème : comment la justifier ?
Juste avant les fêtes – le 17 décembre 2024 – un article très intéressant du « Schweizer Bauer », intitulé « Importations de beurre : voici à combien s’élèvent les revenus » s’est penché sur les millions encaissés par la Confédération suite aux milliers de tonnes de beurre importées en Suisse entre 2020 et 2023.
En savoir plus...L’Irlande et ses perspectives en politique laitière en 2025
En cette nouvelle année où les agriculteurs ont renoué avec notre modèle de vêlages de printemps où la majorité de nos vaches mettent bas en février et mars pour corréler avec notre saison de pâturage à l’herbe, de nombreuses pensées traversent les esprits des agriculteurs irlandais – pensées qui vont au-delà de l’arrivée imminente des veaux et les dégâts causés par la dernière tempête. Voici les principaux thèmes qui préoccupent les membres de l’ICMSA en cette nouvelle année.
En savoir plus...Le MIG appelle à une mobilisation commune à l’échelle européenne, indispensable pour faire entendre notre voix face au projet néfaste de l’accord UE-Mercosur
Le MIG, aux côtés de différentes organisations agricoles wallonnes et européennes, s’élève fermement contre l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et les pays du Mercosur. Cet accord représente une menace directe pour l’agriculture, l’environnement et la sécurité alimentaire en Europe, tout en sapant les efforts de durabilité.
En savoir plus...Le système suisse de segmentation du prix du lait perd en acceptation
Le grand mécontentement des producteurs et productrices de lait est connu depuis longtemps. Le Centre of Development and Environment (CDE) de l’Université de Berne a donc mené une étude pour mieux comprendre les raisons de ce mécontentement.
L’étude a été menée en 2022 au moment où le prix du lait était le plus élevé depuis 2009. Ces vingt dernières années, le nombre de fermes laitières a été divisé par deux. Qu’en est-il des fermes toujours en activité ? Soixante pour cent rejettent la segmentation en lait A, B et C décidée par l’Interprofession Lait.
Graphique : CDE, Université de Berne
Ce système devait en fait permettre de réaliser un prix du lait élevé sur le marché suisse partiellement protégé. Le prix A se situe actuellement à 82 centimes. Cependant, comme tout le lait se ressemble, il ne peut pas être contrôlé si du lait B facturé à bas prix n’est pas revendu comme lait A à prix bradé. Le prix du lait payé se situe en partie jusqu’à 20 centimes en-dessous du prix A selon l’acheteur de lait.
Pas étonnant que les producteurs de lait en aient leur claque. Ils se sentent lésés par le système actuel et revendiquent une réforme de la structure de prix ainsi que plus de contrôle et transparence sur le marché laitier.
Werner Locher, secrétaire, BIG-M
Les éleveurs laitiers somment Olaf Scholz de prendre une position claire : la contractualisation renforce les agriculteurs dans la chaîne de valeur
Des représentant.e.s de plusieurs associations agricoles ont critiqué le chancelier allemand Olaf Scholz dans une lettre ouverte. Ils lui reprochent de freiner la mise en place d’une contractualisation européenne pour le secteur laitier dans le cadre des négociations en cours à Bruxelles. Ensemble, ils ont sommé M. Scholz d’œuvrer de façon claire et engagée pour une amélioration de la position de négociation des éleveurs et éleveuses de vaches laitières au niveau de l’UE lors du Conseil des Ministres de l’Agriculture de l’UE qui s’est tenu fin janvier à Bruxelles.
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