Le 8 septembre, la Commission agricole du Parlement européen a adopté son rapport visant à renforcer la position des producteurs dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire. Si cette décision comporte quelques avancées, dans l’ensemble, elle reste bien en deçà de ce qui serait nécessaire pour une véritable amélioration de la situation des agriculteurs et ne représente pas une percée.

Un point positif : les seuils de regroupement pour les organisations de producteurs doivent être revus à la hausse. Cela confère la possibilité de peser davantage sur le marché – à condition que ces organisations soient renforcées et qu’un nombre considérablement plus élevé d’agricultrices et d’agriculteurs y adhèrent. La confirmation d’une obligation contractuelle à l’échelle de l’UE, présentée par la Commission européenne, constitue également un pas dans la bonne direction. Ces contrats devront désormais inclure une clause de révision que les producteurs pourront activer en cas d’évènements imprévisibles. Un autre point tout aussi important porte sur l’orientation des prix aux coûts réels, y compris un revenu pour le producteur. Il est également intéressant de noter qu’il est désormais envisagé que ce soit la partie agricole qui rédige l’offre de contrat à la place du premier acheteur.

Cependant, malgré ces points positifs, il apparaît clairement que cette position parlementaire ne pourra pas suffisamment changer la situation des producteurs et productrices. Pour ce faire, elle aurait dû être beaucoup plus ambitieuse. Ainsi, les exemptions pour les coopératives en matière d’obligation contractuelle restent d’application ; la couverture des coûts par les prix, malgré quelques mentions, n’est pas assurée de manière adéquate. Le maintien de l’exemption pour les coopératives affaiblit considérablement la position des producteurs – il s’agit là d’un conflit d’intérêts évident au détriment des agriculteurs et agricultrices. Les exemptions de l’obligation contractuelle en particulier constituent un affaiblissement important du cadre de marché. Cela inclut également la possibilité pour un État membre d’exempter des secteurs entiers de l’obligation contractuelle à la demande d’organisations interprofessionnelles ou de grandes organisations agricoles (cela ne concernerait pas le secteur laitier). Par ailleurs, l’absence d’un instrument de crise tel que le Programme de responsabilisation face au marché dans le cadre de l’Observatoire du marché du lait signifie que l’Europe reste largement paralysée face aux déséquilibres du marché.

Par sa position, la Commission AGRI confirme que l’orientation néolibérale – donc hostile aux agriculteurs – du passé n’est pas de retour. Mais une véritable percée ressemblerait à autre chose : le déséquilibre structurel reste d’application et la situation des revenus des exploitations ne sera pas fondamentalement améliorée par ce rapport.

Les avancées et a minima une certaine volonté politique en matière de régulation du marché sont principalement le fruit de l’engagement d’organisations progressistes telles que l’European Milk Board asbl et des manifestations de l’année dernière. Sans cette pression de l’extérieur, il n’y aurait guère eu de mouvement. Désormais, les négociations en trilogue entre le Parlement, le Conseil et la Commission seront déterminantes : dans ce cadre, les acquis ne doivent pas à nouveau être édulcorés.

Cependant, une chose est claire : sans une réforme beaucoup plus profonde, il ne sera pas possible de donner une véritable perspective d’avenir aux agricultrices et agriculteurs en Europe. Seules des règles claires et contraignantes, qui assurent réellement des prix équitables et une couverture des coûts, peuvent contrer l’abandon croissant d’exploitations par manque de perspectives ou le fait que les jeunes ne se lancent plus dans l’agriculture.

Communiqué de presse de l’European Milk Board (EMB) du 11 septembre 2025

Le 4 septembre 2025, l’European Milk Board (EMB) a participé à une manifestation d’envergure à Bruxelles, au cours de laquelle de nombreuses organisations issues des secteurs de l’agriculture, de la protection environnementale et du développement ont exprimé conjointement leur opposition à l’accord de libre échange prévu entre l’UE et les pays du Mercosur. Pour l’EMB, une chose est claire : l’accord avec le Mercosur sert uniquement les intérêts des grands groupes commerciaux et industriels, avec des conséquences graves pour l’agriculture européenne, l’environnement et la sécurité alimentaire.

C’est par un accueil chaleureux que « Die faire Milch » (le Lait équitable en Allemagne) et Boris Gondouin, responsable du Lait équitable au sein de l’European Milk Board, ont ouvert cette édition de la conférence européenne du Lait équitable à Dortmund. Ce furent des retrouvailles chaleureuses entre amis et partenaires, qui ont tous souligné la nécessité pour les agriculteurs européens de se soutenir mutuellement : « Aujourd’hui, nous célébrons non seulement le Lait équitable, mais aussi notre cohésion, sans laquelle il n’y a pas d’avenir pour les exploitations agricoles », a déclaré M. Gondouin.

Une grande incertitude règne sur le marché laitier suisse : en raison des injonctions états-uniennes en matière de droits de douane, les chiffres pour l’exportation de fromage sont estimés à la baisse. Que faire du lait qui ne peut plus être commercialisé via ce circuit ? BIG-M prend acte de la décision de l’IP Lait d’écouler ces volumes de lait sous forme de beurre à l’étranger et en est très préoccupé.

En cet automne 2025, les producteurs et productrices irlandais sont confrontés à une situation inhabituelle. Durant une grande partie de l’année écoulée, des paramètres tels que les conditions météorologiques et les prix ont été favorables. Néanmoins, une zone d’ombre plane sur le secteur. Cette incertitude ne découle pas de la situation actuelle, mais de questions sur l’avenir du secteur à long terme.