In Schweden ergeben sich derzeit große Veränderungen, insbesondere im Milchsektor, der vor großen Herausforderungen steht. Neben der allgemeinen geopolitischen Lage mit dem bevorstehenden NATO-Beitritt Schwedens und den Abkommen mit den USA über den Zugang zu unseren Militärbasen erleben die Landwirtschaft allgemein und der Milchsektor tiefgreifende Umwälzungen.

Angesichts der politischen und wirtschaftlichen Unsicherheit haben die MilcherzeugerInnen von APROLEP bei der jüngsten Mitgliederversammlung ihre Sorgen geäußert und dabei die anhaltend hohen Produktionskosten, insbesondere für Futtermittel, hervorgehoben.

„Als ich klein war, hätte ich mir nicht vorstellen können, Landwirtin zu werden.“ Mit ihren gerade 29 Jahren leitet Stéphanie Mottiez, Mitglied der Faire-Milch-Genossenschaft Faireswiss aus dem Kanton Wallis, ihren eigenen Milchviehbetrieb. „Als Kind wäre es mir nicht in den Sinn gekommen, Landwirtin zu werden. Es erschien mir zu schwer, körperlich zu anspruchsvoll“, erzählt die Produzentin, die Industriemilch für Cremo erzeugt.

Heute versammelten sich Delegationen von Landwirten aus ganz Europa zu einer beeindruckenden Demonstration im Herzen Brüssels, um für Fairness im Agrarsektor einzutreten. Unter dem Motto „Ein faires Einkommen für die Landwirte - JETZT!“ trugen die Teilnehmenden ihre Forderungen an die heute tagenden EU-Agrarminister, an die EU-Kommission und das Parlament sowie an landwirtschaftliche Verbände heran. Als Verband europäischer Milchbauern aus mehr als 15 Ländern hatte das European Milk Board (EMB) die wichtige Demonstration im Vorfeld des Weltmilchtags und der Europawahl organisiert. Die Demonstrationsteilnehmer kamen mit großen nationalen Kühen, den sogenannten Faironikas und Justines, um die Vielfalt und Einheit der Bewegung zu symbolisieren.

„Wir sehen seit Monaten Proteste der LandwirtInnen in ganz Europa. Es ist offensichtlich: Das Agrarsystem muss reformiert werden“, so der Vorsitzende des EMB, Kjartan Poulsen. Wie er betont, sei es jedoch in der aktuellen Diskussion über Lösungen für die Agrarkrise noch nicht deutlich genug, in welche Richtung die Veränderungen gehen müssten. „Eine faire Landwirtschaft, ein faires Einkommen müssen das Ziel für die Reformen sein. Es reicht nicht mehr aus, Schwierigkeiten zu umschiffen – wir müssen die Wurzel des Problems angehen und echte Veränderungen schaffen“, so der Däne.

Sein deutscher Kollege und Stellvertretende EMB-Vorsitzende Elmar Hannen verweist auf die Einkommenszahlen, die den großen Nachteil und die soziale Misere für die LandwirtInnen in Europa deutlich vor Augen führen. „Schaut man sich die Einkommen der Landwirte an, dann sieht man, dass wir jahrelang nicht einmal 50 Prozent des EU-Durchschnittseinkommens bekommen haben. 2016 lagen wir sogar unter 40 Prozent und 2021 haben wir das erste Mal überhaupt einen Wert über der 50-Prozent-Marke erreicht“, so Hannen. „Das ist nicht nur eine ernstzunehmende Schieflage, sondern eine Katastrophe für die LandwirtInnen und ihre Familien sowie für die Ernährungssicherheit Europas.“ Nicht nur im Hinblick auf die demnächst stattfindenden Europawahlen sei jetzt die Zeit gekommen, endlich soziale Gerechtigkeit zu schaffen. Die ErzeugerInnen verlassen den Sektor in Scharen. Junge Menschen werden von der Perspektivlosigkeit abgeschreckt und sehen keine Möglichkeit, in die Produktion einzusteigen. „Wir vom EMB fordern daher, jetzt die Möglichkeit zur Fortführung der Produktion und zum Einstieg zu schaffen. Die Politik muss einen Rahmen für faire Einkommen in der Wertschöpfungskette schaffen, sodass endlich kostendeckende Preise für die Erzeuger realisiert werden können. Denn sonst verlieren wir gemeinsam mit den ProduzentInnen auch unsere Fähigkeit, in der EU ausreichend Nahrungsmittel zu produzieren“, ergänzt Hannen. Auch als Voraussetzung für erfolgreiche Umwelt- und Klimamaßnahmen seien kostendeckende Preise essenziell. 

Auch das französische EMB-Vorstandsmitglied Boris Gondouin weiß, dass die Erzeugung von Lebensmitteln und soziale Nachhaltigkeit/Fairness prinzipiell vereinbar sind. „Die Mitglieder des EMB haben sich in den vergangenen Jahren vielseitig für einen fairen Sektor eingesetzt – sei es durch ihre politische Arbeit, das Erarbeiten von realitätsnahen Konzepten und die Förderung von Kostenkalkulationen oder auch durch die Projekte der Fairen Milch, die sie in verschiedenen Ländern ins Leben gerufen haben. Wir wissen daher, dass Fairness möglich ist, und fordern den Einsatz dafür europaweit ein. Wir fordern es von der EU-Kommission, dem Parlament und Rat sowie auch von allen Verbänden, die es sich auf die Fahne geschrieben haben, LandwirtInnen zu vertreten. Wer sich Vertreter der Landwirte nennt, muss auch deren vitale Interessen nach vorn bringen!“

Der Grundpfeiler der europäischen Ernährung wankt bereits gefährlich. Landwirte in ganz Europa haben heute für einen Tag ihre Felder und Melkstände verlassen, um mit den nationalen Faironikas und Justines in Brüssel für faire Einkommen zu demonstrieren. Werden die dafür notwendigen Reformen nicht endlich veranlasst, verlassen sie und viele ihrer KollegInnen die Felder und Melkstände nicht nur für einen Tag, sondern für immer. 

 
Ein faires Einkommen für die Landwirte – JETZT!

Die folgenden Reformmaßnahmen müssen daher sofort in die Wege geleitet werden:

1. Eine EU-weite Verordnung, die Preise unterhalb der Erzeugerkosten verbietet 
Warum?

Was in anderen Branchen selbstverständlich ist – dass die Kosten weitergegeben werden und sich im Preis widerspiegeln – ist in vielen landwirtschaftlichen Sektoren nicht der Fall. Die ‚unsichtbare Hand des Markts‘ drückt hier sehr deutlich und sichtbar die Preise unter die Kostenlinie. Eine EU-Verordnung, die diese Unterdeckung verbietet, würde EU-weit zu einer Stabilisierung der Einkommenssituation und damit auch der Produktionsstruktur führen.

2. Es müssen passende Kriseninstrumente in das EU-Agrarsystem eingebunden werden. Dazu gehört ein funktionierender Frühwarnmechanismus, der mit den richtigen Indikatoren arbeitet, die die tatsächlichen Produktionskosten einschließlich eines angemessenen Erzeugereinkommens widerspiegeln, und bei drohender Krise automatisch Maßnahmen aktiviert, wie den freiwilligen Lieferverzicht/das Marktverantwortungsprogramm.
Warum?

Im Milchmarkt jagte in den vergangenen Jahren eine Krise die nächste. Überschussproduktion ließ die Preise abstürzen und drängte jedes Mal sehr viele ErzeugerInnen aus der Produktion. Diese Krisen kann man verhindern bzw. mindern, wenn man sie mit dem richtigen Mechanismus rechtzeitig erkennt und beispielsweise mit einem Mengenreduktionsprogramm der Überschussproduktion entgegenwirkt. Das funktioniert, wie der Einsatz dieses Programms 2016/ 2017 in der EU zeigt.

3. Konkrete EU-Vertragsvorgaben zu u. A. Mengen und kostendeckenden Preisen vor Ablieferung der Milch. Diese müssen für alle Marktakteure und damit auch für Genossenschaften gelten. 
Warum?

Nur wenn Verträge die richtigen Elemente enthalten müssen, können sie die Position der ErzeugerInnen am Markt verbessern. Die ungleiche Verteilung in der Wertschöpfungskette ist auf die ungleiche Marktstärke der Akteure zurückzuführen. Während Verarbeiter und Handel sicherstellen können, dass ihre Kosten gedeckt sind und sie außerdem hohe Profite mit Lebensmitteln erzielen, sind auf der Erzeugerstufe Defizite an der Tagesordnung.

4. Starke horizontale Erzeugerorganisationen, die Erzeuger für eine bessere Verhandlungsposition bündeln – ohne Ausnahme von Genossenschaften
Warum?

Starke Erzeugerorganisationen sind auch starke Verhandlungspartner, wenn es um das Aushandeln der Erzeugerpreise mit den Molkereien geht. Stark kann so eine Organisation aber nur sein, wenn sie viele ErzeugerInnen bündelt und mit mehreren Molkereien verhandelt, also horizontal ist. Sogenannte vertikale Erzeugergemeinschaften, die von einer Molkerei abhängen, können diese Stärke nie entwickeln.

5. Ein wirklicher Einbezug der ErzeugerInnen in die Konzepterstellung und Umsetzung des Green Deal, inklusive Bereitstellung der richtigen Tools
Warum?

Aktuell werden die ErzeugerInnen an der Umsetzung des Green Deal nicht beteiligt. Ihnen werden die Ziele lediglich diktiert und sie sollen mit ihrem ohnehin schon niedrigen Agrareinkommen die Lasten dieser Strategien tragen. Das muss sich ändern. ErzeugerInnen müssen ins Zentrum der Agrarstrategien gestellt werden und diese maßgeblich mitgestalten. Der Klimaschutz braucht die Bäuerinnen und Bauern. Der Green Deal muss genutzt werden, um das aktuelle System zu reformieren und zu einem sozial-nachhaltigen Modell umzubauen.

6. Spiegelklauseln, die gewährleisten, dass importierte Lebens- und Futtermittel den Vorgaben in der EU entsprechen. Deren Einhaltung muss zudem durch ausreichende Kontrollen und Sanktionen sichergestellt werden. 
Warum?

Wenn Waren importiert werden, die nicht unter den gleichen Umweltauflagen wie EU-Erzeugnisse produziert wurden, schaden sie gleich mehrfach. Zum einen können sie durch geringere Produktionskosten aufgrund der geringeren Umweltqualität die Produkte der EU-ErzeugerInnen unterbieten und diese vom Markt drängen. Das geringe Kostenniveau motiviert zudem zum Auslagern der Produktion in Länder außerhalb der EU, was dort zu stärkerer Umweltbelastung führt – und das für Waren, die in der EU konsumiert werden.

7. Öffentliche Stärkung und Ausweitung des Projekts der Fairen Milch in der EU
Warum?

Die Faire Milch zeigt, wie es geht. Bei diesem Projekt werden kostendeckende Preise an die teilnehmenden ErzeugerInnen ausgezahlt, inklusive eines fairen Einkommens. Auch wenn es die Faire-Milch-Projekte bereits in Ländern wie Frankreich, Deutschland, Belgien, Luxemburg und der Schweiz gibt, erreichen sie noch nicht genügend VerbraucherInnen und ProduzentInnen. Der positive Einfluss, den die Faire Milch auf das Leben und Einkommen der Bäuerinnen und Bauern hat, sollte weitaus mehr ProduzentInnen zugutekommen. Dazu können die EU sowie jedes ihrer Mitgliedsländer mit einer öffentlichen Anerkennung der Fairen Milch beitragen.

Pressemitteilung des European Milk Board vom 27. Mai 2024

Die irische Milchwirtschaft steht 2024 am Scheideweg. Das erste Halbjahr war von schlechtem Wetter, hohen Kosten und einem unsicheren politischen Umfeld geprägt, verschärft durch die diesjährigen Kommunal- und Europawahlen. Auch zu Beginn der zweiten Jahreshälfte ist vor allem das schlechte Wetter eine Belastung. Sogar in den Teilen Irlands, die normalerweise von heftigen Regenfällen verschont bleiben, fielen Rekordniederschläge und das Vieh musste bis in den April hinein im Stall bleiben – einen ganzen Monat länger als sonst.

Obwohl die Werbung uns seit vielen Jahren glauben machen will, dass alle Lebensmitteleinzelhändler in Norwegen ständig ihre Preise senken, sieht die Realität anders aus: Die Lebensmittelpreise sind im Laufe der Jahre stetig und deutlich gestiegen.

In einem offenen Brief, der am 7. Oktober an die Präsidentin der Europäischen Kommission, den Präsidenten des Agrarministerrats und die Präsidentin des Europäischen Parlaments gesandt wurde, fordern europäische Landwirte und Arbeitnehmer aus der Agrar- und Ernährungswirtschaft, bis Ende des Jahres ein Schnellverfahren einzuleiten, um den Einkauf von Agrar- und Lebensmittelprodukten unterhalb der Produktionskosten auf die schwarze Liste der EU-Richtlinie über unlautere Handelspraktiken zu setzen.

Das European Milk Board asbl (EMB) begrüßt das neue Projekt von Die faire Milch mit PENNY, das am 29. Oktober offiziell in Deutschland vorgestellt wurde. Mit einem neuartigen Drei-Parteien-Vertrag besiegeln PENNY als Handelsvertreter, Die faire Milch als Lieferant und die Erzeugergenossenschaft Fair Food ihre Zusammenarbeit, um in der Wertschöpfungskette Transparenz und Fairness in die Kalkulation und Preisfindung zu bringen.