Am 13. Januar 2025 haben die MilcherzeugerInnen der Fairkoperativ die luxemburgische Landwirtschaftsministerin Martine Hansen und den neuen EU-Agrarkommissar Christophe Hansen im Rahmen der Vorführung des Dokumentarfilms „Traînée de poudre“ empfangen.

Das „neue“ Jahr ist bereits in vollem Gange und die Landwirte sind wieder in ihrem Trott mit der bei uns üblichen Frühjahrskalbung: Entsprechend unserer Weidesaison kalben die meisten Kühe in Irland im Februar und März. Dabei gehen den irischen LandwirtInnen viele Dinge durch den Kopf – nicht nur die Ankunft der neuen Kälber und die Schäden, die die jüngsten Stürme angerichtet haben. Wir berichten über die Hauptthemen, die die Mitglieder des irischen Milchviehhalterverbands ICMSA im kommenden Jahr beschäftigen werden.

Die neue irische Regierung

Im November 2024 fanden in Irland Parlamentswahlen statt, aber die neue Regierung wurde erst im Januar 2025 gebildet. Sie besteht überwiegend aus Vertretern der politischen Mitte, wobei die Grünen aus der Koalition ausgeschieden sind und von verschiedenen Parteilosen abgelöst wurden, was die wesentliche Veränderung gegenüber der letzten Legislaturperiode ist. Dies verspricht eine andere Herangehensweise an landwirtschaftliche und ländliche Themen, wird aber keinen grundsätzlichen Kurswechsel bringen, da die beiden großen Parteien aus der vorherigen Koalition wieder dabei sind. Die irischen Landwirtinnen und -wirte und ICMSA werden die Arbeit der neuen Minister beobachten und sie und ihre Stäbe treffen, um sicherzustellen, dass Fachpolitiken, die sich auf die Bäuerinnen und Bauern auswirken, den praktischen Realitäten der Landwirtschaft im Jahr 2025 Rechnung tragen.

Nitrat-Aktionsplan

Irland beantragt 2025 die Fortschreibung seines Nitrat-Aktionsplans (NAP) bei der EU, wobei die Ausnahmeregelung von der Besatzrate, die der irischen Landwirtschaft gewährt wurde, ein Knackpunkt ist. Die irische Wasserqualität weist seit den ersten Ergebnissen von 2024 einen positiven Trend auf, der sich angesichts der enormen Anstrengungen der Landwirtinnen und -wirte in den letzten Jahren fortsetzen dürfte.

Der neue NAP wird in den nächsten zwölf Monaten zur Diskussion stehen, aber dazu muss man das einzigartige irische System verstehen. Bei uns grasen Milchkühe bis zu 300 Tage im Jahr auf der Weide und werden nur in den Wintermonaten eingestallt, wenn das Gras nicht wächst. Der Mist wird während der Vegetationsphase ausgebracht, und die höhere Besatzdichte ist erforderlich, um das vorhandene Gras gut zu nutzen. Andernfalls wäre die Verwertung des Grünfutters ineffizient und die Betriebe hätten Einkommenseinbußen, was letztlich zu einem Verlust von Höfen führen würde.

Generationenwechsel

Junge Landwirtinnen und -wirte sind die Zukunft und die Fähigkeit, auch künftig Menschen für unseren Sektor gewinnen zu können, ist essenziell. Ohne Nachfolge nimmt die Produktion von Milcherzeugnissen schweren Schaden. Deshalb wurde in Irland eine „Kommission für den Generationsübergang“ gegründet, die eine Strategie ausarbeiten soll, damit es auch künftig noch landwirtschaftliche Familienbetriebe geben wird. Der ICMSA hat der Kommission die aus unserer Sicht notwendigen Maßnahmen unterbreitet und wird sich 2025 dafür einsetzen, dass diese in der Umsetzungsphase zum Tragen kommen.

Das Jahr 2025 wird arbeitsreich. Wir hoffen, dass unser Einsatz Früchte tragen und unseren LandwirtInnen, ihren Betrieben und der Umwelt eine bessere Zukunft bringen wird.

Paul Smyth, Exekutivsekretär des Milchausschusses des ICMSA, Februar 2025

Während die Hallen der französischen Agrarmesse SIA von unzähligen Gesprächen surrten, schenkten die engagierten MitstreiterInnen von FaireFrance ihre Faire Milch an die zahlreichen BesucherInnen aus und begrüßten auch die EMB-VertreterInnen an ihrem Stand.

Mit einer parlamentarischen Motion stellen mehrere Schweizer Bauernorganisationen die Legitimität der aktuellen Milchpolitik in Frage. Sie verlangen mehr Mitsprache, faire Verträge und kostendeckende Milchpreise für die ProduzentInnen.

Eine mögliche Überarbeitung des Europäischen Green Deal würde sowohl Chancen wie auch Herausforderungen bedeuten, hätte aber auch beträchtliche – positive und negative – Auswirkungen auf den Milchsektor. Den ProduzentInnen könnten durch die Einführung umweltfreundlicherer Verfahren, Investitionen in nachhaltige Technologien und die Einhaltung strengerer Bestimmungen zusätzliche Kosten entstehen.

Bei der jüngsten Mitgliederversammlung des European Milk Board (EMB) kamen Milcherzeugerorganisationen aus zahlreichen europäischen Staaten zusammen, um über zentrale Herausforderungen der Milchbranche zu diskutieren. Man war sich dabei einig: Auch wenn die Höfe inzwischen viel öfter kostendeckende Preise erhalten als zuvor – man daher dem Ziel des EMB nähergekommen ist – sind die grundlegenden Probleme des Milchsektors noch nicht gelöst und müssen JETZT angegangen werden. Die europäischen MilcherzeugerInnen fordern daher entschlossene Reformen für eine zukunftsfähige Landwirtschaft, um dem Höfesterben ein Ende zu setzen.

Heute leiden viele Milchbäuerinnen und -bauern unter der gesellschaftlichen Abwertung ihres Berufs. Wenn man den Berufsstand des Milcherzeugers wieder aufwerten möchte, muss man vielleicht zuerst der Milchkuh wieder die Ehre erweisen, die ihr gebührt, indem wir ihre Notwendigkeit in unserem Agrarsystem verstehen und ihre zahlreichen Facetten wertschätzen. Ich habe daher beschlossen, meine Milchkühe zu Wort kommen zu lassen. Ich habe tagtäglich mit ihnen zu tun und sie sind Teil meines Lebens. Mir ist jedoch klar geworden, dass die breite Öffentlichkeit recht wenig über sie weiß. Daher möchte ich in aller Bescheidenheit versuchen, ihnen eine Stimme zu geben.

Das European Milk Board (EMB) hat sich an einer großangelegten Protestaktion am 4. September 2025 in Brüssel beteiligt, bei der zahlreiche Organisationen aus der Landwirtschaft, dem Umwelt- und dem Entwicklungsbereich gemeinsam ihre Ablehnung gegenüber dem geplanten Handelsabkommen zwischen der EU und den Mercosur-Staaten zum Ausdruck gebracht haben. Für das EMB ist klar: Das Mercosur-Abkommen dient einseitig den Interessen großer Handels- und Industriekonzerne – mit gravierenden Folgen für die europäische Landwirtschaft, Umwelt und Ernährungssicherheit.

Im Sommer feierte der BDM sein 20-jähriges Bestehen mit Sommerfesten und Milchbauernabenden. Im September fanden zwei zentrale Termine statt: die Faire-Milch-Konferenz in Dortmund sowie die Agrarministerkonferenz in Heidelberg. Aktuell bereiten wir unser Symposium vor, das erstmals außerhalb der Internationalen Grünen Woche stattfindet – am 7./8. November in Arnstadt bei Erfurt. Vor diesem Hintergrund rücken nun die politischen Weichenstellungen in den Fokus.

Im Schweizer Milchmarkt herrscht große Unsicherheit: Wegen des Zolldiktats der USA werden für den Käseexport sinkende Zahlen erwartet. Wohin mit der Milch, die nicht mehr über diesen Kanal vermarktet werden kann? Mit großer Sorge nimmt BIG-M den Beschluss der Branchen-organisation Milch (BOM) zur Kenntnis, diese Milchmengen in Form von Butter im Ausland zu entsorgen.

Bei Di fair Milch Säuliamt stehen wir vor der Dauerfrage, ob eine regionale Zertifizierung wie „Suisse Garantie“ unser Wachstum fördern könnte, während wir die hohen Hürden abwägen. Gleichzeitig arbeiten wir an einem neuen Produkt, das bald unsere Kundschaft begeistern soll.