Agée de seulement 29 ans, Stéphanie Mottiez, coopératrice au Lait équitable Faireswiss et originaire du Valais, dirige sa propre exploitation laitière. « Quand j’étais enfant, je n’imaginais pas devenir agricultrice. Ça me semblait trop difficile, trop physique », raconte Stéphanie Mottiez, jeune productrice de lait industriel pour Cremo. À la tête de la Ferme des Perrières depuis 2020, cette habitante de Massongex chérit son indépendance.

Au cœur du Luxembourg, la coopérative Fairkoperativ, avec sa marque D’fair Mëllech, se dresse comme un phare de durabilité et de commerce équitable dans l’industrie laitière. Notre coopérative innovante ne se contente pas de produire du lait ; elle vise à favoriser une communauté qui valorise le respect des personnes, des animaux et de la nature. En s’unissant à d’autres producteurs et productrices à travers l’Europe, par exemple en se mobilisant au Salon International de l’Agriculture (SIA) à Paris, Fairkoperativ et ses partenaires plaident pour un avenir où l’agriculture est juste et équitable pour tous.

Lors de leur action conjointe et pacifique au Salon International de l’Agriculture (SIA) à Paris, des agriculteurs et agricultrices de différentes filières venus de toute l’Europe ont appelé la politique à apporter une véritable solution pour répondre à la crise agricole. Leur revendication commune : une agriculture équitable – MAINTENANT ! À cette fin, il est primordial de mettre en place les réformes de marché pour un prix rémunérateur et équitable dès à présent afin de construire enfin une agriculture équitable.

Retrouvez ici une vidéo et les retours sur l’action de producteurs et productrices de toute l’Europe présents sur place :

Adrien Lefèvre, président de l’APLI, France : « Nous, paysans, sommes pacifiques. Nous ne sommes cependant pas bien défendus par des organisations du COPA-COGECA, par exemple. Lors de l’action de l’APLI et de l’EMB au SIA, de nombreux pays européens étaient représentés. Ils défendent réellement notre profession et un prix équitable. Un grand merci à tous ces producteurs courageux. « Lève-toi, producteur d’Europe. »

Kjartan Poulsen, président de l’EMB et du LDM, Danemark : « La position actuelle de l’Europe n’est pas acceptable. Nous sommes ici pour revendiquer une Europe équitable. Nous sommes au cœur de la France, à Paris, où la nourriture occupe une place centrale dans l’estime des citoyens. La politique française est appelée à s’engager en faveur d’une agriculture européenne, qui produit ces denrées alimentaires, véritablement équitable. »

Boris Gondouin, membre du Conseil d’administration de l’APLI et représentant français au CA de l’EMB : « Ce fut un moment magique de voir tous ces représentants de différents pays européens à notre action au SIA. La politique doit savoir que les agriculteurs peuvent très bien s’organiser. Cependant, les responsables politiques doivent également soutenir les producteurs par le biais d’une politique adéquate. Une politique qui promeut vivement le Lait équitable et qui met en place de bons concepts pour une agriculture équitable. Lorsqu’il est question que la France doit veiller à ce qu’une forme de loi EGalim soit mise en œuvre au niveau européen, le véritable concept qui fonctionne et doit être développé par la politique pour tous les secteurs est celui du Lait équitable. »

Son collègue, Jean-Luc Pruvot, président de FaireFrance, complète : « Le Lait équitable est très important pour résoudre la crise dans le monde agricole. »

Carlos Neves, APROLEP, Portugal : « Nous sommes ici pour lutter ensemble et obtenir un prix du lait équitable ainsi qu’une PAC plus simple et plus juste. »

Jonas Vilionis, LPGA, Lituanie : « Chaque citoyen de l’UE se rend vers son réfrigérateur une fois réveillé le matin et passé aux toilettes. Lorsqu’il ouvre son réfrigérateur, les produits des agriculteurs le saluent. Notre appel aux consommateurs : soyez solidaires des producteurs afin de continuer à recevoir ce bonjour vital à l’avenir. »

Romuald Schaber, BDM et Faire Milch, Allemagne : « En tant qu’agriculteurs allemands, nous nous sommes rendus à Paris pour participer à l’action et montrer notre solidarité envers tous les collègues français et européens et revendiquer ensemble un prix rémunérateur. Nous poursuivrons tous ce combat. »

Leif Langen, Bondesolidaritet, Norvège : « Les agriculteurs norvégiens représentés par Bondesolidaritet soutiennent la revendication de prix rémunérateurs formulée par les agriculteurs européens. »

Guntis Gūtmanis, membre du Conseil d’administration de l’EMB et représentant de LOSP, Lettonie : « Tous les pays et tous les agriculteurs, main dans la main, se battent pour des prix équitables et rémunérateurs. C’est en soi très simple : pas d’agriculteurs, pas de denrées alimentaires, pas d’avenir. »

Guy Francq, membre du Conseil d’administration de l’EMB et représentant du MIG, Belgique : « Nous et les revendications de nos manifestations devons être entendus. À titre d’exemple : la mise en place de clauses miroirs pour les importations et un prix rémunérateur pour les producteurs. »

Erwin Schöpges, Fairebel, Belgique : « Ceci est une manifestation pour une agriculture équitable. Équitable pour les producteurs par le biais de prix qui couvrent tous les coûts de production, équitable pour le transformateur et équitable pour la distribution. Une agriculture qui garantit au consommateur que tous les maillons de la chaîne ont été traités de façon équitable. »

FaireFrance au SIA 2024 à Paris : commentaires de Maxime Lefebvre et Isabelle Rouyer

Communiqué de presse conjoint de l’EMB, APLI et FaireFrance du 27 février 2024