Eine langfristige Kostendeckung ist die Grundvoraussetzung für stabile Produktion. Laut der vierteljährlich aktualisierten Kostenstudie des Büros für Agrarsoziologie und Landwirtschaft (BAL) betragen die Produktionskosten – mit aktuellem Stand Oktober 2022 – 47,51 Cent pro kg, während der durchschnittliche Auszahlungspreis in der gleichen Zeit bei 59,33 Cent pro kg lag. Damit waren die Kosten in diesem Zeitraum gedeckt. Wie man anhand der Entwicklung der Milcherzeugungskosten der vergangenen Jahre sehen kann, wurde nur wenige Monate zuvor – im Juli 2022 – erstmalig seit Bestehen der Studie eine Kostendeckung erreicht.

Die APLI (Association des Producteurs de Lait Indépendants) vertritt die Interessen der MilcherzeugerInnen, ohne dabei jedoch die Klimaprobleme zu leugnen. Letztere mehren sich und wirken sich auf die ErzeugerInnen aus (Dürren, Überschwemmungen etc.). Deshalb verstehen wir durchaus, dass die EU eine klimaneutralere, umweltverträgliche Landwirtschaft möchte.

Die Europäische Kommission hat im Dezember 2019 die Mitteilung zum europäischen Grünen Deal veröffentlicht. Mit dem europäischen Grünen Deal soll der Übergang zu einer modernen, ressourceneffizienten und wettbewerbsfähigen Wirtschaft geschafft werden.

Norwegen gehört zwar nicht der Europäischen Union an. Aber ähnlich wie der europäische Green Deal ist auch das Land zu der Einschätzung gelangt, dass die Landwirtschaft beim Übergang zu einer (nahen) nachhaltigen Zukunft eine wichtige Rolle spielen muss.

Obwohl der durchschnittliche Milchankaufspreis in Lettland Ende 2022 auf 0,49 Euro pro Liter kletterte, hatten die lettischen ErzeugerInnen im Schnitt noch immer den drittniedrigsten Auszahlungspreis in der Europäischen Union. Das Agrarministerium sollte das Ziel festlegen, in Lettland mindestens den litauischen Milchankaufspreis zu erreichen.

Wie alle anderen Wirtschaftszweige spüren auch die MilcherzeugerInnen den starken Preisanstieg bei allen Rohstoffen, Kraftstoff, Strom und Tierfutter. Die Erhöhung des durchschnittlichen Milchauszahlungspreises im Jahr 2022 hat jedoch geholfen, die explodierenden Kosten zu decken, und der Sektor konnte endlich durchatmen und über künftige Entwicklungsprojekte nachdenken.

Leider kam mit dem Jahreswechsel ein böses Erwachen für die MilcherzeugerInnen, denn im Januar 2023 sank der mittlere Milchauszahlungspreis abrupt um mehr als 0,10 Euro auf durchschnittlich 0,39 Euro pro Liter, wobei der Milchpreis für einzelne Betriebe noch niedriger ist. Ein solch starker Verfall des Milcherzeugerpreises innerhalb nur eines Monats ist bisher beispiellos.

Gegenüber Dezember 2022 sank der durchschnittliche Milchankaufspreis in Lettland um mehr als 20-30%. Inzwischen ist der Milchauszahlungspreis in Litauen im Schnitt um 0,05 Euro höher als in Lettland, was sich im letzten Jahr auf rund 40 Millionen Euro summierte, die den lettischen MilcherzeugerInnen fehlten. Das bietet Anlass zur Sorge für jeden einzelnen Milchviehbetrieb sowie für die gesamte Milchwirtschaft.

Kaspars Melnis, Vorstandsvorsitzender des Verbands der Agrarvereinigungen und Vorstandsmitglied des lettischen Kooperationsrats der Agrarorganisationen, erklärt dazu: „Seit ihrem Bestehen befindet sich die Milcherzeugung in einem dauerhaften Zustand des Wandels. Der Milchpreis steigt und fällt wie auf einer Achterbahn, und die Frage ist seit jeher, ob es die Betriebe schaffen, diesen Zustand auszuhalten, durchzuhalten, sich anzupassen, zu wachsen oder – im gegenteiligen Fall – aufzuhören.

Nun ist der Milchauszahlungspreis einmal mehr eingebrochen und die Betriebe sind zurecht besorgt, da niemand weiß, wie lange dieser Zustand andauern wird. Niemand begrenzt ihre Verbindlichkeiten aus Darlehen, Futterkosten, Strom, Kraftstoff und anderen Kosten, aber wir haben derzeit unter den baltischen Staaten den niedrigsten Milchankaufspreis. Als wir einen Milchpreis von 49,07 Cent pro Liter hatten, lag er zeitgleich in Polen bei 58,77 Cent! Wie lange soll das noch so weitergehen? Wie lange sollen unsere Milch und die Arbeit unserer lettischen ErzeugerInnen noch unter Wert bezahlt werden, bedenkt man, dass die Preise aller Rohstoffe sowie für Strom und Kraftstoff zu den höchsten in der EU zählen? Wir fordern den neuen Agrarminister auf, für sein Ministerium ein Ziel festzulegen: Die lettische Milchwirtschaft sollte mindestens den gleichen Milchankaufspreis wie in Litauen erreichen.“

Kaspars Melnis, Milchexperte, Lettischer Kooperationsrat der Agrarorganisationen (LAOCC/LOSP)

Auch zum Jahresende war der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter wieder sehr aktiv. Nach mehrjähriger Pause stieß unser Stand auf der Eurotier 2022 auf reges Interesse. Bei einem gemeinsamen Strategietreffen von EMB und BDM in Hannover diskutierten Teilnehmende aus zehn Ländern über die künftige Orientierung des EMB. Wie wichtig solche Debatten sind, zeigt die Tatsache, dass für 2023 ein neuerlicher Absturz der Milchpreise erwartet wird.