Comme l’a affirmé l’European Milk Board lors de sa conférence de presse internationale le 24 janvier à Bruxelles, les manifestations des agriculteurs qui se déroulent dans de nombreux pays d’Europe ne prendront pas fin à coups de subventions distribuées. « Quiconque a suivi l’évolution du secteur agricole au cours des dernières années et décennies sait que la colère qui éclate au grand jour ne surgit pas de nulle part, mais a des racines profondes », explique le président de l’EMB, Kjartan Poulsen. « Ces raisons profondément enracinées ne peuvent être traitées en les colmatant ou, pire encore, en les ignorant. »

C’est justement cette non-prise en compte de la situation des producteurs et productrices qui a créé ce déséquilibre criant du système agricole, où les agriculteurs sont soumis à une pression sans cesse croissante. « Cette pression ne pourra disparaître que si l’on réforme le système agricole en profondeur et durablement », poursuit Kjartan Poulsen.

Des réformes profondes pour un secteur mis à mal

Les annonces de manifestations sont notamment la preuve éclatante que cette pression s’accroît plutôt que de baisser. Les agriculteurs français ont ainsi lancé un appel à une journée d’action nationale pour le 25 janvier 2024 pour réclamer des améliorations notoires auprès des politiques. Pour Véronique Le Floc’h, présidente de l’organisation française Coordination Rurale (CR), les signaux envoyés à la politique sont très clairs : « On assiste à une destruction de l’agriculture : les actuelles manifestations en Allemagne, en France et ailleurs montrent un rejet de l’Europe telle qu’elle nous dicte l’avenir de l’agriculture. La poursuite de cette politique ultra-libérale où se multiplient les accords de libre-échange, les importations de denrées ne respectant pas nos normes représente un vrai danger pour les agriculteurs ».

En Lituanie aussi, les mouvements de contestation se poursuivent. Après avoir allumé des feux de protestation dans les champs à travers tout le pays début janvier, plusieurs centaines d’agriculteurs et agricultrices se rendent cette semaine dans la capitale lituanienne Vilnius avec leurs tracteurs. Parmi leurs revendications figurent des solutions efficaces de la part des représentants politiques pour contrer la crise laitière actuelle.

Les agriculteurs et agricultrices italien.ne.s ont également prévu d’importantes manifestations. Une mobilisation nationale aura lieu en Italie le 30 janvier. Les producteurs italiens entendent ainsi atteindre entre autres une réforme du Pacte vert ainsi que l’arrêt de pratiques de dumping sur les denrées alimentaires.

Ces derniers mois, beaucoup ont pris conscience que c’est aux politiques de réagir et qu’ils ne peuvent plus se soustraire à leurs responsabilités et à la confrontation avec la réalité et les acteurs de marché surpuissants comme par le passé. « Il faut instaurer des réformes fondamentales qui mettent un terme au grave déséquilibre dans la chaîne de répartition des richesses au détriment des producteurs et productrices », explique le président de l’EMB. 

De manière plus précise, cela signifie qu’il faut obtenir que, sur le marché, les prix versés aux producteurs soient rémunérateurs :

1. L’application active d’instruments de gestion de crise tels que la réduction volontaire de la production reprise dans l’Organisation commune des marchés ainsi que l’évolution de cet outil jusqu’à son activation automatique en cas de crises naissantes. Le Programme de responsabilisation face au marché joue un rôle précurseur dans cette évolution de la réduction volontaire de la production.
2. Des normes contractuelles européennes concrètes au sein de l’UE sur notamment les volumes et les prix rémunérateurs avant la livraison du lait. Celles-ci doivent s’appliquer à tous les acteurs de marché, y compris les coopératives. 
3. Une réglementation à l’échelle de l’UE qui rend les prix rémunérateurs obligatoires. 
4. Des clauses miroirs strictes pour les importations et des mécanismes de contrôle du respect des règles fiables. 
5. Des mesures favorisant l’intensification des regroupements de producteurs pour réduire efficacement le déséquilibre des forces sur le marché.

S’agissant du Pacte vert, un tel cadre de marché est nécessaire pour favoriser la stabilisation des prix sur le marché et permettre aux agriculteurs et agricultrices de se conformer aux exigences écologiques. La production de lait doit être rentable afin que les jeunes générations puissent de nouveau s’installer. « Outre le cadre légal, le soutien des projets portés par des producteurs, tels que le Lait équitable, est également important », souligne M. Poulsen.

Rien ne sera possible sans les réformes de marché évoquées, l’European Milk Board est affirmatif à ce sujet. L’Union européenne devrait comprendre qu’il va de son intérêt à bien des égards de prendre au sérieux la colère et les problèmes des agriculteurs. Outre le respect des agriculteurs et agricultrices et leur travail indispensable, l’enjeu porte aussi sur la sécurité alimentaire des citoyen.ne.s européen.ne.s et en définitive sur la confiance dans les institutions démocratiques. La confiance ne fera que se distendre de plus en plus si ces institutions ne prennent pas au sérieux des sujets qui revêtent une telle importance sociétale. Dans la perspective des prochaines élections européennes, il est d’autant plus important d’agir de manière efficace et de donner une perspective réelle aux agriculteurs et agricultrices avec des réformes profondes du marché.

Communiqué de presse de l'EMB du 24 janvier 2024

Soutenus par des artisans et des transporteurs, des agriculteurs et agricultrices ont attiré l’attention sur les nombreux problèmes qu’ils rencontrent à l’occasion d’une grande manifestation de clôture organisée devant la porte de Brandebourg à Berlin le 29 janvier. Les nombreuses critiques formulées par les agriculteurs et agricultrices ont toutefois porté leurs fruits.

Alors que les premiers mois de l’année 2024 touchent à leur fin, les perspectives et les prévisions des producteurs laitiers irlandais ne pourraient être plus différentes de celles d’il y a près de dix ans, lorsque le régime des quotas européens était sur le point d’être levé. Le sentiment de confiance qui animait le secteur laitier irlandais s’est entre-temps dissipé.

Le marché laitier suisse est au bord du gouffre. Le libre-échange de fromage mis en place entre la Suisse et l’UE depuis 2007 entraîne des problèmes de taille. La hausse constante du cours du franc suisse aggrave la situation : alors que l’euro valait encore 1,50 franc à son introduction, il ne vaut plus que 0,95 franc aujourd’hui. Dans le même temps, les coûts de production en Suisse ne cessent d’augmenter et le prix du lait n’est pas en mesure de couvrir ces coûts de production.

La Suède connaît des évolutions majeures, notamment dans le secteur laitier, qui se heurte actuellement à des défis de taille. Dans le contexte géopolitique plus large de l’adhésion de la Suède à l’OTAN et des accords conclus avec les États-Unis concernant l’accès à nos bases militaires, c’est le secteur agricole, et plus particulièrement l’élevage laitier, qui connaît de profonds bouleversements.

Lors d’une récente assemblée générale, les producteurs et productrices laitiers membres d’APROLEP ont fait part de leurs préoccupations dans un contexte d’incertitude politique et économique, soulignant la persistance de coûts de production élevés, en particulier pour l’alimentation animale.