Aujourd’hui, des agricultrices et agriculteurs de toute l’Europe se sont réunis pour participer à une manifestation impressionnante au cœur de Bruxelles visant à défendre l'équité dans le secteur agricole. Avec pour slogan « Un revenu équitable pour les agriculteurs - MAINTENANT ! », les manifestants ont présenté leurs revendications aux ministres de l'agriculture de l'UE qui se réunissent à la Commission et au Parlement européens, ainsi qu’aux associations agricoles. En sa qualité d’association de producteurs laitiers européens venant de plus de quinze pays, l’European Milk Board (EMB) a organisé cette importante manifestation en amont de la Journée internationale du lait et des élections européennes. Les participants étaient accompagnés de grandes vaches aux couleurs nationales – les Justines et Faironikas – afin d’illustrer la diversité et l’unité de ce rassemblement.

Les producteurs laitiers danois vont perdre leur dérogation de 230 kg d’azote par hectare à partir du 31 juillet prochain. Après 22 ans, la nouvelle a frappé les productrices et producteurs laitiers de plein fouet. Le 10 avril, le Ministère de l’Environnement a tout simplement annoncé dans un communiqué de presse que la dérogation pour l’élevage bovin prendrait fin le 31 juillet 2024.

Préavis très court

Avec un peu moins de trois mois entre la publication du communiqué de presse et la date d’entrée en vigueur, les agricultrices et agriculteurs ont été totalement pris par surprise. AUCUN syndicat d’agriculteurs n’a été consulté ou même informé afin qu’ils puissent dire à leurs membres de prendre les mesures appropriées pour assurer une transition en douceur. Habituellement, lorsque de tels changements radicaux entrent en vigueur, les agriculteurs bénéficient d’une période transitoire de deux, trois ou quatre ans pour faciliter les choses – mais pas cette fois.

Absence de demande

Dans le communiqué de presse ministériel, le ministre Magnus Heunicke en personne est cité. Il explique que le gouvernement souhaitait se concentrer sur les émissions d’azote dans les eaux intérieures danoises et que le ministère avait donc choisi de ne pas demander à la Commission européenne une nouvelle période dérogatoire. Ils ont décidé de ne PAS demander une prolongation !! D’autres pays ont également renforcé leurs dérogations, mais toujours en prévoyant un délai d’adaptation raisonnable. Cela montre une nouvelle fois que le gouvernement danois est hostile à l’égard de ses agricultrices et agriculteurs et de l’industrie laitière et n’est certainement pas un allié.

Besoin accru de terres

Ce préavis anormalement court va forcer les producteurs laitiers à engager des frais supplémentaires pour louer plus de terres afin d’avoir une surface suffisante pour l’épandage de fumier et de lisier et de se conformer aux nouvelles règles. Selon une estimation, il faudra une augmentation de 20 à 25 % pour que les producteurs laitiers disposent d’assez de terres pour respecter la limite de 170 kg d’azote par hectare.

Pas mieux pour le climat ni pour l’environnement

De nombreuses mesures préventives avaient été prises lorsque les agriculteurs ont obtenu la dérogation de 230 kg d’azote : au moins 80 % de pâturage, moins de légumineuses etc. Néanmoins, du fait du plafond d’épandage de phosphore, la majorité des agriculteurs n’ont de toute façon jamais été en mesure d’épandre 230 kg de fumier par hectare, de sorte que les émissions de gaz à effet de serre pourraient bien augmenter en raison de l’accroissement du transport de fumier et de l’épandage d’engrais dans les champs.

Landsforeningen af Danske Mælkeproducenter (LDM)

Même si les publicités ne cessent de nous répéter depuis de nombreuses années que TOUTES les chaînes de magasins d’alimentation en Norvège baissent constamment leurs prix, la réalité est que les prix des denrées alimentaires augmentent de manière constante et significative d’année en année.

Après une année 2022 où les recettes des exploitations laitières avaient été supérieures aux coûts de production – une première depuis de nombreuses années –, en 2023 un retour à une situation moins rentable a été constaté. En moyenne, une part non couverte des coûts (différence entre les coûts et les recettes) s’est élevée à 6,7 centimes par kg de lait en raison principalement de la diminution du prix du lait, tandis que les coûts de production sont restés stables à environ 59 centimes par kg, rémunération cible du producteur incluse.

La jeune génération d’agricultrices et d'agriculteurs était au centre de l’Assemblée générale de l’European Milk Board asbl. Venues de toute l’Europe, les délégations de producteurs laitiers échangent sur les possibilités de rendre le secteur rentable afin d’attirer aussi les jeunes générations vers la production. Lors de ces débats vifs, de jeunes agricultrices et agriculteurs ont partagé des présentations et des témoignages pertinents. La question « Qu’est-ce qui compte pour nous en tant que jeunes agriculteurs ? » a figuré au cœur de ces échanges constructifs et animés, au cours desquels les participants ont pu mettre en avant leurs points de vue et leurs priorités. Pierre Bascou, Directeur général adjoint de la DG Agriculture et développement rural, a répondu pour la Commission à l’invitation de l’EMB et a présenté la stratégie récente en faveur des jeunes agriculteurs à l’UE ainsi que les mesures pour améliorer la position des producteurs lors de l'Assemblée générale de l’European Milk Board.