Der Vorsitzende des irischen Milcherzeugerverbands ICMSA, Pat McCormack, erklärt, dass niemand den in ländlichen Kreisen weitverbreiteten Eindruck ignorieren könne, die Regierung habe beschlossen, die Haupterwerbs-Landwirtschaft in Irland ‚abzuwickeln‘ und hier insbesondere die familiengeführten Milchviehbetriebe ins Visier genommen habe.

Pat McCormack äußerte sich nach einem Besuch der ‚Virginia Show‘ und berichtete, dass alle, mit denen er im Rahmen dieser Agrarmesse gesprochen habe, einhelliger Meinung gewesen seien: Entgegen ihrer öffentlichen Verlautbarungen scheint die irische Regierung eine Politik des ‚kontrollierten Niedergangs‘ der Landwirtschaft beschlossen zu haben. Jedes Mal, wenn sie vor der Wahl stehe, die MilchviehhalterInnen entweder zu unterstützen oder zu benachteiligen, entscheide sie sich systematisch zum Nachteil der Bäuerinnen und Bauern. McCormack erklärte, dass ICMSA nicht unbedingt diese Überzeugung teile. Es sei aber nicht von der Hand zu weisen, dass bereits eine oberflächliche Betrachtung der Regierungsbilanz in allen Landwirtschaftsfragen offenbare, wie voreingenommen die irische Regierung gegenüber der Haupterwerbslandwirtschaft sei und dass dies insbesondere für die familiengeführten Milchviehbetriebe gelte.

„Die Regierung wird natürlich vehement bestreiten, dass sie gegen die Landwirtschaft ist. Das sollte sie aber besser langsam durch ihr Handeln und entsprechende Finanzmittel beweisen. Denn die einhellige Meinung unserer Mitglieder ist, dass diese Regierung in jeder Situation, in der sie die Möglichkeit hatte, die Landwirtinnen und -wirte entweder zu unterstützen oder ihnen das Leben schwer zu machen, sich zuverlässig jedes Mal für letzteres entschieden hat. Ein eklatantes Beispiel ist der Unterschied, wie die Regierung zum Beispiel Rechenzentren einerseits und die Milchviehwirtschaft andererseits sieht. Sie scheint sich zu verbiegen, um Wege zu finden, riesige, energiefressende Rechenzentren ausländischer Firmen in Irland anzusiedeln, in denen weniger Menschen arbeiten als im Coop-Laden um die Ecke. Gleichzeitig denkt sie sich ständig neue Bestimmungen und Auflagen aus, die Kosten verursachen, allesamt die Landwirtinnen und -wirte treffen und es in der Summe für sie immer schwieriger machen, die Nahrungsmittel zu erzeugen, die die echte wirtschaftliche und einheimische Infrastruktur der ländlichen Bevölkerung sind“, meint McCormack.

Der ICMSA-Vorsitzende äußerte seine Verwunderung, dass nicht mehr Abgeordnete begriffen hätten, wie weit die Erkenntnis in ihren ländlichen Wahlkreisen inzwischen gereift sei, dass die Regierung diese Doppelmoral praktiziert. „Es ist nicht unsere Aufgabe, den Abgeordneten in ländlichen Wahlkreisen begreiflich zu machen, was auf der Hand liegt, aber niemand kann behaupten, nicht informiert worden zu sein. Der Gerechtigkeit halber muss man einräumen, dass sich einzelne Abgeordnete aller Parteien über die offizielle Politik verwundert gezeigt haben. Aber das reicht im Falle einer Parlamentswahl bei weitem nicht. Wir denken, dass einige geschockt feststellen werden, wie viele Landwirtinnen und -wirte, die traditionell ihre Partei gewählt haben, entweder nicht zur Wahl gehen oder andere Parteien wählen werden. In vier Wochen wird über den Haushalt abgestimmt. Wenn die Regierung jemals dringend unter Beweis stellen musste, dass sie die Enttäuschung und offene Wurt der Landwirtinnen und -wirte versteht, dann jetzt“, schloss der ICMSA-Vorsitzende.

Pat McCormack, Vorsitzender der Irish Creamery Milk Suppliers‘ Association (ICMSA)

„Frankreich erreicht jeden Tag einen neuen Rekord bei der Bodentrockenheit“, warnte der französische Wetterdienst bereits Ende Juli. Mit einer Niederschlagsmenge, die auf ganz Frankreich gerechnet 85% unter dem Soll lag, und Rekordtemperaturen waren die Böden noch trockener als 1976 oder 2003 zum gleichen Zeitpunkt. Und alles deutete daraufhin, dass sich diese Lage im August weiter verschärfen würde.

Die Landwirtinnen und -wirte in ganz Frankreich spüren jetzt bereits die Folgen für die Viehhaltung. Im Gebirge sind manche ErzeugerInnen gezwungen, den Almabtrieb vorzuziehen. Im Pays de la Loire (an der Mündung der Loire im Westen Frankreichs) oder auch in der Bretagne oder im Norden Frankreichs stellen die ErzeugerInnen fest, dass sich der Futterertrag halbiert und der Maisertrag um 50% bis 80% verringert. Nach Aussage von Agreste (Statistik- und Prognosedienst des Agrarministeriums) betrug das Wachstumsdefizit in Südfrankreich im Juli 60%, während in der Region Provence, Alpen und Côte d’Azur seit Anfang des Sommers nicht ein Tropfen Regen gefallen ist. Die Bauern holen überall ihre Tiere von der Weide, weil kein Gras mehr da ist, und verfüttern, was für den Winter gedacht war.

Andere prognostizieren bereits einen Produktionsrückgang, wie Tanguy Le Bonniec, Biomilchviehhalter aus der Region Côtes-d’Armor, der Teil einer landwirtschaftlichen Erzeugergemeinschaft ist (550.000 Liter pro Jahr auf 110 ha): „In diesem Jahr haben wir 50% weniger Futtervorrat angelegt und fangen gleichzeitig fünf Monate früher an, davon zu füttern. Um das auszugleichen, haben wir die Herde verkleinert und die Erstkalbenden sechs statt zwei Monate trocken gestellt. Rechnet man noch die geringere Milchmenge aufgrund der schlechten Grasqualität ein, sind wir bei geschätzt 150.000 Liter Milch, die wir weniger verkaufen werden. Bei einem Milchabgabepreis von 0,50 Euro pro Liter macht das 75.000 Euro. Hinzu kommt noch die Senkung des Milchverkaufspreises um 50 Euro pro 1.000 Liter, also noch einmal 20.000 Euro, und der Zukauf zusätzlichen Heus mit geschätzten Kosten von 10.000 Euro. Wir gehen davon aus, dass sich unser Ergebnis um 100.000 Euro verschlechtert.“ Die Schätzungen der Coordination Rurale in der Bretagne zeigen, dass sich die Kosten durch die Ertragsminderung beim Mais auf 100 Euro pro 1.000 Liter belaufen.

In dieser Dürresituation haben einige Mutterkuhhalter „keine andere Wahl als ihre Tiere zu verkaufen, weil sie kein Grünfutter haben und aufgrund fehlender Liquidität kein Futter zukaufen können, das zu teuer ist“, warnt S. Charbonneau, der bei der Coordination Rurale für den Fleischviehhalterzweig verantwortlich ist. Der Erzeuger aus der Vendée befürchtet angesichts dieser Situation, „dass der französische Mutterkuhbestand drastisch reduziert wird.“ Das lässt sich im Süden Frankreichs bereits beobachten: Auf dem Hochplateau von Aubrac zwingt die Dürre die Behörden, die Wasserversorgung per Tanklastwagen sicherzustellen. Mutterkuhhalter Noël Entraygues stellt fest, dass die Landwirte noch nicht ausgemolkene Kühe lieber verkaufen, weil sie es nicht leisten können, sie zu füttern.

In allen französischen Departements auf dem Festland ist die Bewässerung für landwirtschaftliche Zwecke derzeit unterschiedlich stark eingeschränkt (vollständiges Verbot, Beschränkung der entnommenen Wassermenge oder zeitlich beschränkt, siehe Frankreich-Karte); und dennoch gibt es Menschen, die nicht davor zurückschrecken, Landwirte und sogar ihre Tiere anzugreifen. Es kommt regelmäßig zu Sabotageakten, zum Beispiel an zwei Wasserbassins in der Vendée, aber auch an Tränken, wie in der Region Haute-Marne, wo mehrere Dutzend Tiere verdursteten, weil ihre Wasserfässer geleert wurden.

Die Coordination Rurale sieht sich in ihren Forderungen bestätigt: Man muss den ErzeugerInnen dringend kostendeckende Preise garantieren und die Wasserspeicherung im Winter verstärken, um die Bewässerung zu erleichtern und die Erträge und Einnahmen zu sichern. Die Regierung mag vielleicht nicht für den Regen und das Wetter verantwortlich sein, aber sie muss die Folgen dieser jetzt schon als historisch eingestuften Dürre erkennen und schnellstmöglich einen Krisenfonds einrichten, um den Landwirtinnen und -wirte das Überleben zu ermöglichen und die Nahrungsmittelsouveränität des Lands zu bewahren.

Sophie Lenaerts, Verantwortliche für den Milchzweig der Coordination Rurale

Am 1. Juli kamen beim nationalen Milcherzeugertreffen rund 100 Mitglieder des Milchproduzentenverbands APROLEP mit Fachleuten aus dem Sektor zusammen. Sie trafen sich auf dem Milchviehbetrieb ‚Flor do Vale‘ mit eigener Käserei im Dorf Alfeizerão, Alcobaça.

Gastgeber des Treffens waren der APROLEP-Vorsitzende Jorge Silva und seine Familie, die die Teilnehmenden mit einer Führung über den Milchviehbetrieb und durch die Käserei mit anschließendem Mittagessen sehr gastfreundlich empfingen. Der Agrarstaatssekretär Rui Martinho nahm ebenfalls am Treffen teil.

Es gab eine Podiumsdiskussion zum Thema „Die Produktionskosten und der Milchpreis“, an der MilcherzeugerInnen sowie VertreterInnen von Genossenschaften und Molkereien teilnahmen. Moderiert wurde das Gespräch von Carlos Neves, dem Generalsekretär von APROLEP.

Die durchschnittlichen Milchproduktionskosten sind in Portugal seit Jahresbeginn aufgrund der Preiserhöhung bei den Betriebsmitteln um 51% gestiegen. Der Milchauszahlungspreis der ProduzentInnen stieg im gleichen Zeitraum jedoch nur um 35%, was nicht ausreicht, um die Mehrkosten zu decken, wie Milcherzeuger André Barão deutlich aufzeigte. Die Getreidepreise erreichen mit 410 Euro pro Tonne für Mais und 585 Euro pro Tonne für Sojabohnen ein Rekordniveau, was die Futterkosten in inflationäre Höhe treibt.

Portugal ist das Land in der EU mit dem zweitniedrigsten Milcherzeugerpreis (im Schnitt 40 Cent). Nach Meinung der Verarbeiter liegt dies am Preisdruck der großen Handelsunternehmen.

Die fehlende wirtschaftliche Nachhaltigkeit der Milchviehbetriebe sollte der Milchindustrie Sorge bereiten, denn sie bedroht die Zukunft des Sektors, weil junge Menschen sich von der Milchviehhaltung abwenden. Das Risiko ist real und statistisch belegt: Zwischen 1999 und 2019 sank die Anzahl der Milchviehbetriebe in Portugal um 90,7% auf dem Festland und 52,5% auf den Azoren. Derzeit hat Portugal (noch) 3.800 MilcherzeugerInnen.

Carlos Neves, Generalsekretär, Associação dos Produtores de Leite de Portugal (APROLEP)