La première conférence européenne du lait équitable se tiendra le 6 novembre à Ciney, Belgique. Depuis plusieurs années, l'European Milk Board milite, sous la bannière du « lait équitable », pour des prix du lait rémunérateurs. En collaboration avec la Faircoop Belgique, nous aimerions réunir les producteurs de lait, les détaillants, les consommateurs et les élus politiques afin de les sensibiliser à l’importance d’une production laitière équitable. Des produits laitiers équitables sont actuellement commercialisés dans six pays (Allemagne, Autriche, Belgique, France, Italie, Luxembourg). Au programme de la conférence figurent entre autres une présentation des projets du « lait équitable » de ces pays ainsi qu’un débat ouvert à toute l’assemblée.
Pour la première fois, des « Faironikas en or » seront décernées pour services exceptionnels rendus à la cause d’une production laitière et alimentaire pérenne et équitable.
