L’Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) émet de vives critiques sur la fusion prévue entre Arla Foods, une coopérative laitière danoise-suédoise, et la coopérative allemande DMK Group. L’AbL dénonce en particulier le manque de transparence et voit de possibles inconvénients pour les agriculteurs et agricultrices.

Claudia Gerster, présidente de l’AbL au niveau national et agricultrice en Saxe-Anhalt, déclare : « Jusqu’à présent, les fusions et étapes de croissance de laiteries coopératives ont apporté peu aux agriculteurs et agricultrices ou leur ont même porté préjudice. La plus grande coopérative DMK a même longtemps été la lanterne rouge en matière de prix payés aux producteurs en Allemagne. Cette situation ne s’est qu’améliorée l’année dernière. La fusion prévue entre les coopératives laitières Arla Foods et DMK Group fait émerger un nouveau géant de l’industrie coopérative avec les évolutions connues qui engendrent des structures toujours plus grandes, ramifiées et opaques. Certes, DMK et Arla sont encore des coopératives laitières, mais en raison de leur croissance considérable, elles se sont fortement éloignées de l’idée coopérative, soit de générer plus de création de valeur pour leurs coopérateurs et se sont transformées en grands groupes. Récemment, la crise BayWa (crise de confiance entre la direction du groupe agricole et ses coopérateurs agriculteurs à la suite de stratégies d’expansion risquées et qui a entraîné la démission du président en 2023 ; NDLR) a clairement montré aux agriculteurs et agricultrices de quelle façon le principe de coopérative a été sapé par des étapes de croissance extrêmes et les fermes et travailleurs et travailleuses en sont les perdant.e.s. »

Claudia Gerster poursuit : « Un problème considérable pour les éleveurs et éleveuses de ces laiteries constitue le fait que la politique d’informations d’Arla et de DMK est insuffisante. À l’heure actuelle, les producteurs et productrices n’en savent pas plus que les parutions dans la presse. C’est scandaleux. Cet été déjà, les agriculteurs et agricultrices doivent décider de la fusion lors des assemblées de représentants. L’AbL exige que les laiteries mettent les faits sur la table en amont. Pour les agriculteurs et agricultrices, il est entre autres important d’avoir des réponses aux questions suivantes : Comment s’améliore concrètement leurs résultats d’exploitation ? Comment les différentes parts sociales des coopérateurs et coopératrices seront-elles gérées vu qu’actuellement le montant de l’apport par litre de lait est encore différent entre les laiteries ? Quelles sont les modalités de résiliation au cas où des coopérateurs ne sont pas d’accord avec cette fusion, soit des dispositions particulières de résiliation sont-elles prévues ? Dans quelle mesure tous les coopérateurs sont-ils au fait intégrés dans la décision de fusion ? Après la fusion, les laiteries abandonneront-elles leur refus d’obligation contractuelle avant livraison et permettront-elles ainsi que leurs coopérateurs participent au marché ?

Ottmar Ilchmann, éleveur laitier et président de l’AbL du Land Basse-Saxe affirme : « Axées sur le marché mondial et requérant du lait comme matière première bon marché, les grandes laiteries coopératives en particulier ont jusqu’à présent bloqué toute amélioration d’un point de vue d’une politique de marché pour leurs coopérateurs plutôt que de leur payer des prix du lait plus élevés et rémunérateurs. Ipso facto, elles poursuivent un tout autre intérêt que les agriculteurs et agricultrices. Dans les processus décisionnels, les membres individuels ne disposent ni des connaissances légales et économiques ni des ressources pour vraiment participer à la prise de décisions. Pour les membres, il est pratiquement impossible de changer de laiterie en raison de structures monopolistes et longs délais de résiliation. En tant qu’AbL, nous parlons d’une même voix avec nos collègues européens de l’European Milk Board et exigeons de remettre urgemment en question ces structures coopératives et de nous renforcer nous, producteurs et productrices, avec des conditions cadres politiques. »

Berit Thomsen, chargée de la politique d’élevage et de marché, AbL

À travers une motion parlementaire, plusieurs organisations agricoles suisses remettent en question le rôle et la légitimité de l’Interprofession Lait. Leur revendication : un système de gouvernance plus équitable, des contrats plus transparents et des prix du lait alignés sur les coûts de production.

Actuellement, le prix du lait est acceptable pour la majorité des producteurs et productrices en Suède. Quelques laiteries ne sont pas en position de s’aligner sur le prix du leader sur le marché, mais les éleveurs laitiers en général nourrissent l’espoir que les prix du lait se maintiendront au moins au niveau actuel.

Le Parlement européen et le Conseil de l’Union européenne souhaitent modifier la législation sur le transport des animaux. Selon une nouvelle proposition de règlement européen, les veaux de moins de cinq semaines et pesant moins de 50 kg ne pourront plus être transportés. Cette mesure aurait des conséquences économiques et pratiques très lourdes pour les éleveurs laitiers.