Après notre premier bulletin du mois de juin, nous consacrons également ce bulletin du mois d’octobre entièrement au Lait équitable. En effet, je pense qu’il est essentiel que l’EMB et le Lait équitable travaillent de concert. Prenez l’étude de coûts, par exemple, grâce à laquelle l’EMB offre aux projets de Lait équitable une base solide sur laquelle les prix équitables peuvent être calculés. Lire la suite.