Die Milchproduktion wird in Europa nach dem Ende der Milchquote deutlich zunehmen. Laut aktuellem Marktausblick der EU-Kommission wird es 2015 aber nur einen moderaten Anstieg von 1% geben. Eine vergleichsweise stärkere Steigerung wird für jene Länder erwartet, die ihre Milchkuhherden aufgestockt haben, wie z.B. Irland (+4.2%), die Niederlande (+0.8%) und Deutschland (+0.7%). Die Experten der DG AGRI erwarten 2015 einen weiteren Produktionsanstieg bei Magermilchpulver und Vollmilchpulver, die im Vorjahr bereits um 22,5 % bzw. 5,4% gestiegen sind.
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