Diese Studie des Büros für Agrarsoziologie und Landwirtschaft (BAL) berechnet die Milchproduktionskosten der Teilnehmerstaaten landesweit. Sie basiert erstens auf Daten des Informationsnetzes Landwirtschaftlicher Buchführungen der Europäischen Kommission (INLB). Dies ist eine fundierte, repräsentative und umfassende Basis für die Studie. Zweitens bezieht sie aktuelle Preisindizes für landwirtschaftliche Produktionsmittel wie Futter, Dünger, Saatgut und Energie mit ein, um die verfügbaren EU-Daten zu aktualisieren. Eine dritte wichtige Grundlage der Berechnung ist der Einkommensansatz, der die Arbeitsstunden des Betriebsleiters und mitarbeitender Familienarbeitskräfte miteinbezieht.

Die Studie des BAL schafft erstmals eine einheitliche Berechnungsgrundlage für die Produktionskosten in verschiedenen Ländern und stellt so internationale Vergleichbarkeit her.